밤의 효능과 밤 보관법, 알아두면 좋아요!!

밤의 효능과 밤 보관법, 알아두면 좋아요!!

안녕하세요. 오늘은 가을,겨울이 되면 찾아오는 간식인 밤의 효능과 밤 보관방법에 대해서 포스팅을 하려고합니다.

예전에 아버지를 따라서 밤을 주우러 간 기억도 새록새록 떠오르네요. 집에서도 많이 찐밤을 해서 먹고 밖에서는 군밤을 사서 많이 먹었는데 요즘에는 군밤이 잘 안보이네요.. 

그리고 밤은 보관을 잘 해야 벌레가 없으니 이 방법에 대해서도 알려드리도록 하겠습니다. 바로 본론으로 들어가도록 하겠습니다.

1. 밤의 효능

1. 소화기관 강화

밤은 따뜻한 성질을 가지고 있어서 배탈이나 설사를 했을 때 밤을 먹으면 속이 따뜻해지는 효과가 있습니다. 그리고 위장과 대장의 기능이 상대적으로 약하신 분들이 챙겨드시면 소화기관을 튼튼하게 해주는 효과도 볼 수 있다고 하네요.

그리고 소화가 잘 안되시는 분들도 꾸준히 드시면 소화력이 향상된다고 합니다. 저도 소화기관이 약한데 밤을 자주 먹어야겠네요.

2. 시력보호 및 비타민성분

밤은 5대 영양소인 탄수화물, 지방, 무기질, 단백질. 비타민이 풍부하게 들어가 있는 음식입니다. 비타민a는 시력을 보호하고 야맹증을 개선하는데 도움을 주고 비타민d는 골다골증 예방도 되며 아이들에게는 뼈를 튼튼하게 하며 성장과 발육에 도움을 준다고 합니다.

3. 피부 개선

밤에는 위에서 말을 했지만 비타민이 풍부하게 들어가 있습니다. 그 중에서도 비타민b1이 많이 함유되어있는데 미타민b1은 피부 노화를 예방하며 윤기있는 피부로 만들어 주며 머리결도 부드럽게 해주는 역할을 합니다.

2. 밤 보관법

밤을 보관을 잘 해야 오래동안 보관을 해도 벌레가 생기지 않으며 맛있는 밤을 먹을 수 있습니다. 방법은 아주 간단하니 따라해보세요!! 

만약에 보관중에 벌레가 생기면 옆에 같이 보관된 밤도 전부 벌레가 먹기 때문에 전부 버려야하는 불상사가 생기니 그런 일이 없도록 잘 보관합시다. 바로 알려드리도록 하겠습니다.

1. 밤이 물에 다 잠길 정도의 그릇을 준비해주세요.

2. 밤이 물에 다 잠길 정도로 물을 넣고 물위로 떠오르는 밤을 버리세요.(물 위로 떠오르는 밤은 썩은 밤이나 벌레먹은 밤입니다.)

3. 밤에 구멍이 난 밤도 버려주세요(벌레가 파고들어간 밤입니다.)

4. 썩은 밤과 벌레 먹은 밤을 버렸으면 이제 밤을 꺼내서 물기를 닦아 주세요!!!(가장 중요합니다.)

물기를 제대로 닦지 않으면 곰팡이가 생겨서 먹지를 못해요 ㅜㅜ 밤 하나하나 물기를 제거해주세요.

5. 비닐팩에 넣어서 냉장고나 김치냉장고 온도를 0도로 설정하고 보관하시면 벌레가 생기지 않습니다.